時隔13年，湖南省生豬屠宰管理條例迎來“大修”

5月29日，湖南省十四屆人大常委會第十次會議分組審議《湖南省生豬屠宰管理條例（修訂草案）》。此次修法旨在加強生豬屠宰管理，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民身體健康。

《條例》自2011年9月1日實施以來，對于規(guī)范屠宰管理，保證肉品質(zhì)量安全，讓人民群眾吃上“放心肉”，保障人民身體健康發(fā)揮了重要作用。

2021年5月，國務院對《生豬屠宰管理條例》進行修訂，完善了屠宰環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管理、動物疫病防控、法律責任等規(guī)定。2022年10月，全國人大常委會修訂通過《中華人民共和國畜牧法》，對屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、屠宰企業(yè)設立條件要求、質(zhì)量安全管理和風險監(jiān)測制度等作出規(guī)定。

當前，我省畜禽養(yǎng)殖、屠宰產(chǎn)業(yè)已發(fā)生深刻變化，《條例》在屠宰企業(yè)條件要求、屠宰質(zhì)量安全管理等方面存在制度缺陷，迫切需要對《條例》進行修訂。

本次修訂針對我省過去屠宰管理工作中暴露出的短板弱項，對屠宰企業(yè)設立、屠宰質(zhì)量安全、牛羊家禽屠宰等管理制度作了修改完善。修訂后的《條例（修訂草案）》共25條，條文數(shù)量減少17條。

關(guān)于屠宰企業(yè)設立與退出?！稐l例（修訂草案）》刪除《條例》第九條屠宰選址應當距離居民住宅區(qū)等區(qū)域“五百米以外”的距離規(guī)定。取消屠宰廠（場、點）建設驗收程序。增設屠宰廠（場、點）退出機制，屠宰廠（場、點）歇業(yè)、停業(yè)超過一百八十日的，由設區(qū)的市州、縣級人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門對其是否符合設立條件進行審核并提出意見。

關(guān)于肉品質(zhì)量安全保障?！稐l例（修訂草案）》規(guī)定屠宰種豬、晚閹豬或者銷售種豬、晚閹豬產(chǎn)品的，應當明示。

生豬定點屠宰廠（場、點）屠宰的種豬、晚閹豬肉品出廠時，未在胴體和肉品品質(zhì)檢驗合格證上注明種豬或者晚閹豬的，由縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上一萬元以下的罰款。

銷售種豬、晚閹豬產(chǎn)品，未在銷售場所以明示方式告知消費者的，由縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理部門責令改正；拒不改正的，處一千元以上五千元以下的罰款。