著力推進(jìn)建立長(zhǎng)效機(jī)制制止餐飲浪費(fèi)行為

　　近日，習(xí)近平總書(shū)記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，指出餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心!總書(shū)記的重要指示在各級(jí)人大代表中引起熱議，代表們建議，應(yīng)明確相關(guān)主體責(zé)任，積極倡導(dǎo)文明、健康科學(xué)的飲食文化和飲食習(xí)慣，實(shí)行綜合治理，人大常委會(huì)應(yīng)加快建立健全長(zhǎng)效機(jī)制制止餐飲浪費(fèi)行為。堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)糧食行為，形成全民勤儉節(jié)約風(fēng)尚民以食為天，對(duì)于我們這樣一個(gè)人口大國(guó)來(lái)說(shuō)，解決老百姓的口糧是天大的事情。

　　手中有糧，心中不慌，中國(guó)人的飯碗必須端在自己手里，否則將會(huì)造成難以估量的后果。糧食安全是世界和平發(fā)展的重要保障，也是構(gòu)建人類命運(yùn)共同體的重要基礎(chǔ)，關(guān)系人類永續(xù)發(fā)展和前途命運(yùn)。所以，糧食安全問(wèn)題是極端重要的安全問(wèn)題。

　　目前，我國(guó)糧食安全取得了很好的成就，糧食產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，應(yīng)該確保糧食安全這根弦一刻也不能放松，要把我們飯碗端得更穩(wěn)、端得更牢。面對(duì)疫情考驗(yàn)，我國(guó)及時(shí)采取了全面嚴(yán)格的防控措施，有效遏制了疫情蔓延。疫情對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)的挑戰(zhàn)為我們抓好糧食生產(chǎn)、樹(shù)立愛(ài)糧節(jié)糧觀念再次敲響了警鐘。面對(duì)社會(huì)中存在的在餐桌上鋪張奢侈行為屢禁不止的現(xiàn)象，我們應(yīng)當(dāng)從源頭上著手，建立起不敢、不能、不想浪費(fèi)的長(zhǎng)效機(jī)制，要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，將制止餐飲浪費(fèi)工作進(jìn)一步推進(jìn)向深入。切實(shí)明確相關(guān)主體責(zé)任，全面實(shí)行綜合飲食治理厲行節(jié)約反對(duì)餐飲浪費(fèi)，既是弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的重要舉措，也是保障國(guó)家糧食安全的迫切需要。以道德和法治的手段建立制止餐飲浪費(fèi)長(zhǎng)效機(jī)制，迫在眉睫、勢(shì)在必行。我們要切實(shí)明確相關(guān)主體責(zé)任，深入推進(jìn)反對(duì)食品浪費(fèi)工作，杜絕公務(wù)活動(dòng)用餐浪費(fèi)、推進(jìn)單位食堂節(jié)儉用餐、推行科學(xué)文明的餐飲消費(fèi)模式、減少各環(huán)節(jié)糧食損失浪費(fèi)。黨政機(jī)關(guān)、國(guó)有企事業(yè)單位應(yīng)當(dāng)以身作則，自覺(jué)抵制鋪張浪費(fèi)。同時(shí)，要高度重視糧食收購(gòu)、加工、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等環(huán)節(jié)的浪費(fèi)，要規(guī)范糧食生產(chǎn)、運(yùn)輸和儲(chǔ)存管理，加大對(duì)農(nóng)村儲(chǔ)糧科技的投入，用科技手段介入糧食流通的每一個(gè)環(huán)節(jié)，穩(wěn)步推進(jìn)地方倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸技術(shù)的進(jìn)步。我們要督促相關(guān)部門(mén)和企業(yè)嚴(yán)格糧食加工標(biāo)準(zhǔn)，為糧食生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存相關(guān)企業(yè)制定獎(jiǎng)懲制度，將糧食損耗量納入企業(yè)考核目標(biāo)。積極推進(jìn)有關(guān)專項(xiàng)立法，建立食物節(jié)約法律機(jī)制我國(guó)現(xiàn)有法律法規(guī)對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的規(guī)定也存在一些不容忽視的問(wèn)題。一是比較分散、比較原則，可操作性較差；二是缺乏更有針對(duì)性的約束措施和引導(dǎo)措施，系統(tǒng)性治理機(jī)制尚未建立；三是一些有具體內(nèi)容的規(guī)定層級(jí)不高，適應(yīng)范圍有限，實(shí)際執(zhí)法效果也不夠理想；四是尚未形成全社會(huì)共同的行業(yè)準(zhǔn)則和道德規(guī)范，法治與德治需要協(xié)同配合。

　　因此，人大及其常委會(huì)有關(guān)工作機(jī)構(gòu)應(yīng)積極開(kāi)展專項(xiàng)立法工作，深入開(kāi)展調(diào)查研究，總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，廣泛聽(tīng)取各方意見(jiàn)，努力提出務(wù)實(shí)管用的約束、規(guī)范、引導(dǎo)和懲戒措施，建立健全推進(jìn)防治食物浪費(fèi)、倡導(dǎo)食物節(jié)約的法律制度機(jī)制。各有關(guān)部門(mén)單位要加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，注重調(diào)動(dòng)各方面力量和資源，形成合力，為制止餐飲浪費(fèi)行為專項(xiàng)立法奠定基礎(chǔ)，為在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的文化新風(fēng)尚提供法治保障。