石清香：“豆腐大王”的富民行動

　　石清香代表給合作社入股村民發(fā)放分紅。

　　她是一位最基層的人大代表，她艱苦創(chuàng)業(yè)、開拓進(jìn)取，將“致富村民、服務(wù)村民”的話語化為行動，在農(nóng)村干出一番富民利民的事業(yè)，她就是州十四屆人大代表、吉首市矮寨鎮(zhèn)坪朗村致富帶頭人石清香。

　　創(chuàng)業(yè)興家 率群眾建設(shè)家園

　　2009年，石清香在吉首向陽坪開了家“鄉(xiāng)巴佬廚房”餐館。從開業(yè)的第一天，石清香就嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，餐館大部分蔬菜都是村里老百姓種的菜，魚、桃花蟲都是村民從河里撈來的，餐館主打菜坪朗豆腐煮魚子火鍋中的豆腐，是她70多歲的老父親石光耀用石磨手工推制而成。每年臘月，她自己動手熏制臘肉、臘豬腳，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和口味。

　　辛勤的努力得到了回報，一年左右的時間“鄉(xiāng)巴佬廚房”餐館為城市居民熟知，生意一天天好起來。

　　自己富裕了，但石清香更想全村人都能富起來。她在開辦農(nóng)家樂的同時，鼓勵和帶動坪朗村村民發(fā)展特色小吃、傳統(tǒng)苗繡，豐富坪朗村旅游資源。為了更好地宣傳坪朗村，她個人出資3萬多元，并從朋友公司拉來近3萬多元的物資贊助，與坪朗村村民一道成功舉辦了2015年坪朗村第一臺春節(jié)聯(lián)歡會及千人坪朗豆腐長龍宴。晚會節(jié)目大多由村民自編自演，展示了苗家兒女積極向上的生活激情，得到各方一致好評，也使得坪朗村的知名度越來越大。

　　在石清香的幫助和帶動下，坪朗村里餐飲業(yè)也得到快速發(fā)展，從當(dāng)初的唯一一家“鄉(xiāng)巴佬廚房”發(fā)展成了10多家農(nóng)家餐館。

　　爭先創(chuàng)優(yōu) 帶群眾脫貧致富

　　坪朗村山好水好，自古就有“坪朗豆腐河溪醋”一說。而石清香的石氏手工石磨豆腐因全部采用本地青皮豆為原料，天然礦泉水泡豆，手工石磨磨漿，柴火鐵鍋熬漿，保證了坪朗豆腐的卓越品質(zhì)。2012年坪朗豆腐參加中國長沙農(nóng)博會，獲得“豆腐大王”稱號。2013年坪朗豆腐制作技藝被列為吉首市第四批民族民間傳統(tǒng)文化保護(hù)名錄，石清香的父親石光耀被評為《坪朗豆腐制作技藝》非遺傳承人，石清香于2017年初被評為《坪朗豆腐制作技藝》非遺傳承人。

　　隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，石清香創(chuàng)辦了吉首市寨陽坪朗順心農(nóng)副產(chǎn)品加工專業(yè)合作社，合作社以生產(chǎn)加工銷售坪朗豆腐為主，吸納廣大村民積極入股。

　　自合作社成立以來，一方面提高收購價格，帶動本村及周邊村100多戶農(nóng)戶及建檔立卡戶種植青皮豆，既解決原材料問題，又給貧困群眾脫貧指明一條路子；另一方面，發(fā)展了4家豆腐體驗店，支持村里建檔立卡困難群眾優(yōu)先就業(yè)，解決建檔立卡戶40多名村民就業(yè)問題，幫助部分村民實現(xiàn)了在家門口掙錢創(chuàng)業(yè)。2016年、2017年合作社給20名建檔立卡戶分紅共16萬元。

　　為了更好地保護(hù)坪朗豆腐品牌，合作社于2016年注冊了“坪朗豆腐”商標(biāo)。為了更好地宣傳坪朗豆腐，合作社與湘菜大師合作，共同研發(fā)坪朗豆腐，并計劃在坪朗村建立集生產(chǎn)、加工、包裝、體驗、展示、休閑、銷售等多功能于一體的坪朗豆腐作坊，使之成為坪朗 鄉(xiāng)村游的一大亮點。合作社還與州大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園網(wǎng)絡(luò)科技公司合作，建立了坪朗豆腐網(wǎng)站，并在微信上建立坪朗豆腐公眾號。

　　2016年，石清香入選全國“能人帶戶”旅游扶貧示范項目名單，合作社被評為吉首市、湘西州創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)示范典型。

　　建言獻(xiàn)策 為群眾說話辦事

　　創(chuàng)業(yè)之余，石清香積極參加市里組織的農(nóng)村專業(yè)合作社創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班，及時了解農(nóng)村政策，和各地學(xué)員交流創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，到其他合作社參觀學(xué)習(xí)。同時，加入了“創(chuàng)業(yè)夢想會”，經(jīng)常跟有抱負(fù)、有創(chuàng)業(yè)精神的年輕人一起學(xué)習(xí)、了解新的知識，經(jīng)常到省內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游做得好的地區(qū)學(xué)習(xí)，將學(xué)習(xí)所得所獲，回來向村民宣傳，鼓勵村民發(fā)揮自己的特長，在鄉(xiāng)村旅游方面找到致富的門路。

　　石清香時刻提醒自己是一名州人大代表，肩負(fù)著廣大村民的重托。她經(jīng)常深入群眾，認(rèn)真聽取群眾建議和意見，在州人代會上積極建言獻(xiàn)策，先后提出《關(guān)于鄉(xiāng)村旅游和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議》等建議，為民代言，真心實意為民辦好事、辦實事，深受廣大選民好評。