湖南人大微信這次執(zhí)法檢查采用拉網(wǎng)式檢查的方式，對(duì)超市、食品批發(fā)零售點(diǎn)等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)管理狀況實(shí)地檢查。在市四中學(xué)校食堂，檢查組重點(diǎn)檢查了食品安全管理人員配備、食品安全相關(guān)制度、食品原料采購(gòu)以及食品貯存加工過(guò)程的衛(wèi)生管理、餐飲用具消毒保潔情況。在超市等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，檢查組細(xì)致查看證照持有情況、從業(yè)人員健康證明、食品安全制度落實(shí)等情況。
執(zhí)法檢查組充分肯定了工作成績(jī)，指出了存在的問(wèn)題。要求要全面落實(shí)政府主要負(fù)責(zé)人是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人和食品經(jīng)營(yíng)者為食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任；要進(jìn)一步抓好《食品安全法》的宣傳貫徹，從完善各項(xiàng)配套制度入手，各個(gè)環(huán)節(jié)有效銜接，各部門積極配合，形成工作合力，使食品安全工作做到防患于未然。（責(zé)任編輯：陳柳）
來(lái)源：冷水江市布溪街道辦事處人大工委
作者：曾海平
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